Quincy bio

Sélection Ardoneo dans la région

AOC Saumur - Champigny
Domaine des Roches Neuves - Vin Biodynamie - AOC Saumur - Champigny - Franc de Pied - 2014
39,90€
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Sans doute la plus belle cuvée qu'il nous a été donné de goûter au domaine des Roches Neuves. Le vin est d'un fruit éclatant, associé à une fraîcheur très plaisante. Très belle longueur. Pour nous, c'est une cuvée phare de Saumur-Champigny que ce Franc de Pied. En savoir plus ici sur le Domaine Des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves - Vin Biodynamie
Franc de Pied | 2014 | Rouge | 75 cL | 12.5 °
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AOC Saumur - Champigny
Château de Villeneuve - AOC Saumur - Champigny - Château de Villeneuve - 2014
12,50€
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En bouche, il montre un réel équilibre assis sur une belle acidité non aggressive. La structure et la texture irréprochables sont accompagnées par de jolis petits fruits rouges. Une belle réussite ! Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15.50/20
Château de Villeneuve
Château de Villeneuve | 2014 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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Vin de France
Domaine Saint-Nicolas - Vin de France - Soleil de Chine - 2011
24,90€
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Soleil de Chine est un magnifique blanc demi-sec issu de chenin. Son nez est brioché; la bouche est grasse, ample, gourmande, sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques. Belle tension en fin de bouche avec des notes salines. A découvrir !
Domaine Saint-Nicolas
Soleil de Chine | 2011 | Blanc moelleux | 75 cL | 14.8 °
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AOC Chinon
Château de Coulaine - Vin Bio - AOC Chinon - La Diablesse - 2012
25,90€
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Une diablesse qui se décline en 2012 sur la puissance. Cette grande cuvée du Château de Coulaine demandera quelques années pour développer son potentiel et sa complexité.
Château de Coulaine - Vin Bio
La Diablesse | 2012 | Rouge | 75 cL
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AOC Vouvray
Domaine Vincent Carême - AOC Vouvray - L Ancestrale - 2013
14,90€
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La robe de l'Ancestrale est brillante, de couleur or clair. L'attaque est souple, la bulle est fine et la minéralité belle. Nous sommes sur des notes de fleurs blanches, de fleurs de pommier. Beaucoup d'élégance dans ce vin et une bonne persistance en bouche. Guide des meilleurs vins de France 2016 : 16/20 En savoir ici sur le domaine Vincent Careme
Domaine Vincent Carême
L'Ancestrale | 2013 | Blanc effervescent | 75 cL
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AOC Sancerre
Domaine Vacheron - Vin Biodynamique - AOC Sancerre - Les Romains - 2014
31,90€
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Les Romains du domaine Vacheron est l'un des plus grands Sancerre. Ce vin bio est issu d'une sélection parcellaire sur un terroir de silex, le tout élevé en fût de chêne. Le vin se révèle riche, puissant et élégant, doté d'une belle minéralité qui lui confère beaucoup d'élan. Guide des meilleurs vins de France 2015 : 17.50/20 En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici En savoir plus ici sur le Domaine Vacheron
Domaine Vacheron - Vin Biodynamique
Les Romains | 2014 | Blanc sec | 75 cL
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Quincy bio en quelques mots

Le vignoble de Quincy se situe au nord-ouest de Bourges, sur les rives du Cher. Le vignoble approche les 224 hectares.

Les vignes sont plantées sur une terrasse ancienne du Cher constituée de sables et de graves, mollement ondulée, dont les sols maigres se réchauffent rapidement. Le climat local est relativement chaud et sec. Le sauvignon s'y épanouit très bien, produisant des vins fruités et minéraux à la fois, pour les meilleurs.

L’aire d’appellation s’étend sur deux communes, Quincy et Brinay.
Peu de vignerons travaillent en agriculture biologique sur l'AOC Quincy. Toutefois, nous recommandons l'excellent travail du Domaine du Coudray qui produit des vins bio d'une grande franchise et d'une belle régularité. Les prix sont restés sages au domaine du Coudray qui reçoit régulièrement de belles récompenses dans les concours français et internationaux.



Les appellationsChampagne CharpentierMourgues Du GresDomaine De FondrecheDomaine Olivier Pithon


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